Recette de style latin de cuisine pour le riz au lait ou arroz con leche riz riz lait Riz au lait & cannelle
L'aubergine, l'Aubergine ou l'aubergine (Solanum melongena) est une espèce de Solanum, originaire du sud de l'Inde et de Sri Lanka. C'est une plante annuelle 0,4-1,5 m haut, souvent épineuses, avec grandes feuilles grossièrement lobées 10-20 cm de long et de 5 à 10 cm de large. Les fleurs sont blanches à violacé, avec une corolle de cinq lobes et étamines jaunes. Le fruit est une baie charnue, 3 cm de diamètre sur les plantes sauvages (beaucoup plus grandes dans les formes cultivées), contenant de nombreuses graines souple aubergine Aubergine